Im allgemeinen ist es mein Wunsch, dass die Wirtschafterin überall auf größtmögliche Ordnung und Sauberkeit achte auf den Fluren, Treppen, in der Küche, dass Kasserollen, Töpfen und Geschirre nach jedesmaligen Gebrauch sogleich gereinigt werden und Tische und Bänke in reinlichstem Zustand erhalten werden.