Ähnlich wie das Tagebuch II und VI ist Band V eine Zusammenstellung verschiedener Hefte zur Reise. Auch die <ref xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" target="https://edition-humboldt.de/H0019734">Exkursion von Dresden über Prag nach Wien und Salzburg zwischen Juni 1797 und April 1798</ref> hat Humboldt hier einbinden lassen. Die knapp fünfzig Seiten zeigen einen jungen Wissenschaftler in Vorbereitung auf die erhoffte Weltreise: In den Ostalpen und im Salzkammergut übt er sich im Umgang mit Instrumenten, in der Erfassung und Notation von meteorologischen Daten sowie von Orts- und Höhenbestimmungen. Er experimentiert mit chemischen Verfahren, die im Feld mit einfachen Mitteln durchführbar sein sollten, und holt den Rat erfahrener Forscher und Instrumentenbauer ein.