Ebenso sorgfältig wie für die Pflanzen und Fische hat Ehrenberg Haustiere, Vögel, Spinnen, Käfer u. a. beobachtet und bestimmt. Auch hier hat er versucht, die russischen Tiernamen zu erfahren und zu transkribieren: Im Altai notierte er „Mustela Kunitza“ (<ref xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" target="https://edition-humboldt.de/H0016785/44r">ERST, Bl. 44r</ref>), es handelt sich um einen Marder, russ. куница; auf dem Fischmarkt in Nischni Nowgorod „ein Flußkrebs den sie Raki nennen […] eine Art von Astacus“ (<ref xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" target="https://edition-humboldt.de/H0016785/16v">ERST, Bl. 16v</ref>), russ. рак, in der Steppe bei Semipalatinsk sah er ein „Arctomys […] Heißt Ssyrok“ (<ref xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" target="https://edition-humboldt.de/H0016785/47v">ERST, Bl. 47v</ref>), ein Murmeltier, russ. сурок.