Der Band VII bb et c ist das umfangreichste aller Tagebücher. Ausführlich werden die Reisestationen in Quito und Lima behandelt. Einige von Humboldts berühmtesten Bergbesteigungen finden sich hier: der Cotopaxi, die Pichincha-Gipfel und natürlich der Aufstieg auf den Chimborazo. Kurz vor dem Ziel muss er wegen schlechter Witterung abbrechen: <quote xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0">„Notre séjour à cette immense hauteur était des plus triste et lugubre. Nous etions eveloppés dans une brume qui ne nous laissait voir que par intervalle les abimes qui nous entouraient. Aucun etre vivant, aucun insecte, pas même le Condor qui à Antisana planait au-dessus de nos tetes, vivifiait les airs.“</quote>