Da es aber um wissenschaftliche Reputation geht, ein kurzer Exkurs zu den „internen Daten“ der Plantagen und über die Mentalität der kreolischen Zuckerelite (bei Moreno Fraginals meist verbunden mit Begriffen wie „Lüge“ und „Täuschung“).<note xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" xml:id="ftn229" place="foot" n="229"> <bibl corresp="https://edition-humboldt.de/WK2HAD3S">Moreno Fraginals 1978</bibl>, Bd. I, 168; vgl. auch: Ouiroz, Alfonso W., „Corrupción y hacienda colonial en Cuba, 1800–1868“, in: <bibl corresp="https://edition-humboldt.de/H54F8ZDJ">Roldán de Montaúd 2008</bibl>, 109–129.</note> Moreno greift auf dieser Basis die „harten“ Datengrundlagen des Humboldt’schen Essais an. Er kann sie durchaus erschüttern. Es handelt sich vor allem um Zahlen über Produktionskosten und Gewinne.<note xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" xml:id="ftn230" place="foot" n="230"> <bibl corresp="https://edition-humboldt.de/WK2HAD3S">Moreno Fraginals 1978</bibl>, Bd. I, 168f. und 190.</note> Im Textbezug geht es um eine Anmerkung Humboldts zu den „Preisen des Kolonial-Zuckers in Europa“ im <hi xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" rendition="#i">Essai politique</hi>. Für sie hatte Humboldt, nach eigenen Worten „eine sehr alte Berechnung von Don José Ignacio Echegoyen über die Fabrikationskosten des Zuckers“ herangezogen, „... die mir in Havanna mitgeteilt worden ist, [sie] rührt vom Jahr 1798“.<note xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" xml:id="ftn231" place="foot" n="231"> Es handelt sich um eine Gewinnanalyse der Pflanzer, die Humboldt von José Ignacio Echegoyen bekommen hatte. Humboldt hielt in dieser Kostenanalyse die „Fabrikationskosten des Zuckers [für] etwas übertrieben“ und veraltet, benutzte sie aber trotzdem, weil er sonst nicht hatte (<bibl corresp="https://edition-humboldt.de/4VSM2U5J">Humboldt 1992</bibl>, 121–122, Anm. **). Moreno Fraginals schreibt dazu, dass es sich bei dem Dokument („Demonstración de José Ignacio Echegoyen sobre diezmos“) um eine von Arango geschriebene und von Echegoyen unter seinem eigenen Namen eingereichte, „nicht ganz richtige“ Analyse handelt, vgl.: <bibl corresp="https://edition-humboldt.de/WK2HAD3S">Moreno Fraginals 1978</bibl>, Bd. I, 168. Echegoyen war Zuckermeister auf dem Gut Arangos (<hi rendition="#i">La Ninfa</hi>) und genoss das volle Vertrauen seines Chefs (vgl.: Echegoyen, José Ignacio, Fabricación de Azúcar, Boston: Russell and Martin, 1827). Arango hat folgende Marginalie zu dieser Stelle in Humboldts Essai gemacht: „Diese Kostenanalyse (die nicht von dem ist, der sie unterschrieben hat) kann heute nicht mehr gelten; und deshalb muss ich eine Enthüllung machen, die ich vorher verborgen habe“ (Arango y Parreño, „Observaciones al „Ensayo político sobre la isla de Cuba“, escritas en 1827“, in: <bibl corresp="https://edition-humboldt.de/C3HQUR4C">Arango y Parreño 1952</bibl>, Bd. II, 432–444, hier 438f (observación „XXIV“); vgl. auch: <bibl corresp="https://edition-humboldt.de/WK2HAD3S">Moreno Fraginals 1978</bibl>, Bd. I, 168, FN 2). Moreno ist insgesamt der Meinung, dass die Pflanzer niemals gültige Zahlen publizierten, sondern immer nur „Lügen oder evidente Wahrheiten, die vorher schon allen anderen Zuckerherstellern bekannt waren“, vgl.: Moreno Fraginals, I, 168. </note> Der andere Textbezug im Essai Humboldts sind die Berechnungen über den Ertrag in Zucker pro Flächeneinheit Boden.<note xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" xml:id="ftn232" place="foot" n="232"> <bibl corresp="https://edition-humboldt.de/4VSM2U5J">Humboldt 1992</bibl>, 108–128. Humboldt bezieht sich auf seinen „Aufenthalt in den Ebenen von Güines 1804“ (108). Im <hi rendition="#i">Essai politique</hi> ist von einem Aufenthalt „von neuem“ (1804?) auf Río Blanco (<hi rendition="#i">La Nueva Holanda</hi>) die Rede, vgl.: <bibl corresp="https://edition-humboldt.de/EGMNMRQA">Humboldt 1998</bibl>, 318. </note> Ein weiteres sehr ernstes Thema ist das Problem der energetischen Basis der Zuckerherstellung, vor allem das Problem des Waldes, des [Brenn-]Holzes, seines Ersatzes durch Bagasse als Brennmaterial in den Zuckeröfen (ausgepresstes Rohr und getrocknete Zuckerrohrabfälle, Trester, Blätter o.ä.). Weiterhin findet Humboldt bei Moreno noch im Zusammenhang mit technologischen Verbesserungen der Zuckerproduktion selbst sowie ihrer Geräte und im Zusammenhang mit den Verkaufsusancen der Besitzer Erwähnung, vor allem in Bezug auf das Problem, sowohl den braunen als auch den raffinierten, weißen Zucker abzusetzen.<note xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" xml:id="ftn233" place="foot" n="233"> <bibl corresp="https://edition-humboldt.de/WK2HAD3S">Moreno Fraginals 1978</bibl>, Bd. I, 215. Inwieweit Moreno hier selbst der Elitenargumentation über die mangelnde Sorgfalt der Sklaven bei den technologisch komplizierten Partien der Produktion auf den Leim gegangen sein, sei dahingestellt; <bibl corresp="https://edition-humboldt.de/WK2HAD3S">Moreno Fraginals 1978</bibl>, Bd. I, 252.</note> Alles Kernbereiche der Elitendebatte. Nach Moreno ist Humboldt dieser Argumentation zum Teil auf den Leim gegangen<note xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" xml:id="ftn234" place="foot" n="234"> <bibl corresp="https://edition-humboldt.de/WK2HAD3S">Moreno Fraginals 1978</bibl>, Bd. I, 200.</note>; im „Tagebuch Havanna 1804“ vor allem nachzuvollziehen im Technologie-Unterabschnitt (n. 16)<note xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" xml:id="ftn235" place="foot" n="235"> <bibl corresp="https://edition-humboldt.de/QVT4IJ8R">Humboldt 1804b</bibl> (Online-Edition: <ref target="https://edition-humboldt.de/H0002922">http://edition-humboldt.de/H0002922</ref>) (nicht die Dopplung von (n.16) über Theater in Havanna).</note>, wo es um den Wasser-Antrieb der Zuckerrohrmühlen in den Ingenios <hi xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" rendition="#i">Amistad</hi>, <hi xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" rendition="#i">La Nueva Holanda</hi> (Río Blanco del Sur) und <hi xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" rendition="#i">La Ninfa</hi> (Eigentum von Arango) geht und um „les eaux dans un pays plat“.<note xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" xml:id="ftn236" place="foot" n="236"> <bibl corresp="https://edition-humboldt.de/QVT4IJ8R">Humboldt 1804b</bibl> (Online-Edition: <ref target="https://edition-humboldt.de/H0002922">http://edition-humboldt.de/H0002922</ref>); zu den genannten Ingenios, vgl.: Valle Hernández, „Idea del num.o fuerzas, valor de los ingenios, y mejora que ha habido en ellos“, in: <bibl corresp="https://edition-humboldt.de/WGVNTDNH">Valle Hernández 1977</bibl>, 77–82, hier 79. </note>