In einem dritten Schritt, der <hi xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" rend="bold">OCR</hi>, werden die identifizierten Bildzeilen durch die Anwendung von sog. Modellen in maschinenverarbeitbaren Text umgewandelt. Je nach Material können dazu entweder sog. gemischte Modelle verwendet werden, die mithilfe einer Vielzahl ganz unterschiedlicher, jedoch epochentypischer Werke erstellt wurden. Handelt es sich bei den zu bearbeitenden Werken hinsichtlich der Vielfalt und Varianz der in ihnen verwendeten Drucktypen sowie deren Erhaltungszustand jedoch um sehr spezifische Drucke, können sog. werkspezifische Modelle für die Erkennung erstellt und verwendet werden.